
in 40-vuotisjuhla.
Kiitos, että olette olleet mukana.
in
40-vuotisjuhla: miedosta villiin. Jatkamme samaan malliin!
Juhlikaa mukana – nauttikaa ÖMA:n 40-vuotisjuhlasta – luomua sydämellä, tietoisen nautinnon puolesta! Inspiroitukaa vanhoista klassikoista, kuten Allgäuer Emmentalerista, tai tutustukaa moderneihin tähtituotteisiin, kuten Burrata di Bufalaan. Luokaa asiakkaillenne aitoja luomunautinnon hetkiä. ÖMA
:n – luomumeijereiden – takana on neljä vuosikymmentä täynnä intohimoa, vastuullisuutta ja vertaansa vailla olevaa nautintoa. Se, mikä alkoi vuonna 1986 Heide ja Hermann Beerin toimesta pienessä autotallissa Lindenbergissä, on nykyään symboli korkeimmasta luomulaadusta, ekologisista periaatteista ja yhteisestä nautinnosta.
Teidän panoksenne parempaan maailmaan! Jokaisella ostoksella te ja asiakkaanne tuette luonnonmukaista, kestävää maataloutta, edistätte eläinten hyvinvointia ja vahvistatte kulttuurimaisemien säilymistä. Asiakkaanne eivät valitse pelkästään makua, vaan elämäntavan, joka on tietoinen ja vastuullinen – sekä asiakkaiden että ympäristön kannalta.
:n – luomumeijereiden – takana on neljä vuosikymmentä täynnä intohimoa, vastuullisuutta ja vertaansa vailla olevaa nautintoa. Se, mikä alkoi vuonna 1986 Heide ja Hermann Beerin toimesta pienessä autotallissa Lindenbergissä, on nykyään symboli korkeimmasta luomulaadusta, ekologisista periaatteista ja yhteisestä nautinnosta.
Teidän panoksenne parempaan maailmaan! Jokaisella ostoksella te ja asiakkaanne tuette luonnonmukaista, kestävää maataloutta, edistätte eläinten hyvinvointia ja vahvistatte kulttuurimaisemien säilymistä. Asiakkaanne eivät valitse pelkästään makua, vaan elämäntavan, joka on tietoinen ja vastuullinen – sekä asiakkaiden että ympäristön kannalta.

Oletko kuluttaja?

Kuluttajasivustoltamme löydät juustojen ja viinin tai oluen yhdistämiseen tarkoitettuja Herkutustapahtumat-tapahtumia, upeita reseptejä sekä paljon muuta tietoa meistä ja laadukkaasta luomujuustostamme.
fi.oema.de
fi.oema.de
Tiesitkö jo?
Joka viikko uusi Knoff-hoff – tällä viikolla:
40 kilogrammaa juustoa varten …
… tarvitaan noin 480 litraa maitoa.
Lähes yhtä paljon maitoa sisältyy esimerkiksi Juraflore-juustoomme Comté, jonka paino on noin 39 kg. ÖMA leikkaamme sen käteviin 3 kilon paloihin, jotta voitte myydä sitä helposti.

40 juhlareseptiä asiakkaillenne
in 40-vuotisjuhla –
Tarinamme
- 1986: Heide ja Hermann Beer perustavat yrityksen autotallissa Kisslegg
- 1987: Yrityksessä työskentelee 8 työntekijää
- 1992: Ökologische Molkereien Allgäu erikoistuu maitotuotteisiin (keltainen linja)
- 1993: Toimittajien määrä nousee 40:een
- 1996: Liikevaihto ylittää ensimmäistä kertaa 10 miljoonan euron rajan
- 1997: Vientiä laajennetaan naapurimaihin Euroopassa
- 1998: Kauppatavaran määrä on noin 100 tuotetyyppiä ja 1 600 tonnia vuodessa
- 1998: Luomumaito-yritys Allgäu työllistää 18 työntekijää
- 1999: Myyntikonttori perustetaan Ranskaan ulkomaisten asiakkaiden palvelemiseksi
- 2000: Kauppatavaran määrä on noin 130 tuotetyyppiä / noin 2 000 tonnia vuodessa / liikevaihto on noin 13 miljoonaa euroa / työntekijämäärä 28 / asiakaskunta noin 80
- 2001: Beer-perhe myy yrityksen pitkäaikaisille kumppaneilleen toimittajapuolelta. Osuuskuntamuotoinen Domspitzmilch – nykyisin Bayernland eG – ottaa yrityksen haltuunsa
- 2003: Kaksi muuta osuuskuntamuotoista meijeriä, Allgäu Milch Käse eG ( Kimratshofen ) ja Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG, liittyvät osakkaiksi. Michael Welte, juustomestari ja Leupolz:n osuuskuntameijerin toimitusjohtaja, nimitetään Ökologische Molkereienin toimitusjohtajaksi Allgäu
- 2005: Liikevaihdon kasvu jatkuu, ja 20 miljoonan euron raja ylitetään ensimmäistä kertaa. Tuotevalikoimaa laajennetaan kattavaksi maitotuotteiden valikoimaksi (keltainen linja)
- 2008: ÖMA työllistää noin 40 työntekijää. Jo vakiintuneen koulutustarjonnan laajentaminen
- 2009: Osallistuminen WerteMarken
- 2010: Liikevaihdon kasvu saavuttaa ensimmäistä kertaa 25 miljoonan euron rajan
- 2011: Myyntitoiminnan tehostaminen ja brändityön vahvistaminen nimittämällä Manuel Pick johtoryhmään
- 2012: ÖMA edistää ympäristönsuojelua yhdessä maitotuottajien kanssa oman luonnonsuojeluhankkeensa avulla. Perustetaan itsenäinen koulutuspalveluiden osasto: ÖMA SchulungsWerk
- 2014: Muutos johtoryhmässä: Michael Welten lisäksi yritystä johtaa nyt Ulrich Kurz. ÖMA – Ökologische Molkereien Allgäu muuttaa Baijerin aurinkoisimpaan paikkaan: Lindenberg im Allgäu
- 2015: Yrityksen liikevaihto ylittää ensimmäistä kertaa 30 miljoonaa euroa
- 2016: Ökologische Molkereien Allgäu juhlii 30-vuotista taivaltaan
- 2018: Pysyvästi ajankohtainen aihe ”pakkausten ekologisointi” nousee jälleen keskiöön
- 2018: Yrityksessä työskentelee noin 50 työntekijää
- 2019: Kauppatavaran määrä on yli 5 000 tonnia
- 2020: Yrityksen liikevaihto ylittää ensimmäistä kertaa 40 miljoonaa euroa
- 2023: Ulrich Kurz siirtyy johtoryhmästä hallintojohtajaksi
- 2023: ÖMA lanseeraa uuden brändi-ilmeen, johon kuuluu uudistettu logo ja siihen liittyvä kampanja
- 2026: ÖMA täyttää 40 vuotta. Erityisesti tätä juhlavuotta varten valmistetaan kaksi juhlavuoden juustoa
40 hyvää syytä:
Filosofiamme
ÖMA on jo 40 vuoden ajan edustanut vahvaa lupausta: 100 % luomulaatua, joka perustuu syvään vakaumukseen siitä, että kestävä maatalous, joka suojelee maaperää ja luonnon monimuotoisuutta, on ainoa oikea tie. Käytämme resursseja, kuten vettä ja energiaa, tietoisesti säästeliäästi ja ajattelemme uudella tavalla jopa pakkauksia – luopumalla ylimääräisestä, vähentämällä materiaalia ja käyttämällä mahdollisuuksien mukaan kierrätettäviä materiaaleja. Kestävä toiminta läpäisee kaikki yrityksemme osa-alueet ja noudattaa kokonaisvaltaista lähestymistapaa, joka yhdistää ympäristön, sosiaalisen vastuun ja taloudellisuuden. Tällä tavoin edistämme ekologista, pienimuotoista maataloutta.
Olemme asettaneet itsellemme selkeät arvot myös sosiaalisella tasolla: vuosia kestäneet kumppanuudet tuotantokumppaneidemme kanssa, alueellisten työpaikkojen turvaaminen sekä osuuskuntaperinteemme ovat leimanneet toimintaamme jo vuosikymmenten ajan. Tarjoamme reiluja työoloja, sosiaalisia standardeja, joustavia toimintamalleja kuten etätyötä, koulutusta ja täydennyskoulutusta sekä aitoa tasa-arvoa. Työntekijämme saavat osansa menestyksestä; läpinäkyvät toimitusketjut, luotettavat kumppanuudet sekä sosiaalisten hankkeiden ja luonnonsuojelun tukeminen tuovat asenteemme näkyviin.
Eläinten hyvinvointi ja terveys kuuluvat olennaisesti ÖMA: lajille sopiva eläintenpito, juustot ilman tarpeettomia lisäaineita, tiukimmat laadunvalvontamenettelyt ja lähes kattava luomuyhdistyksen sertifiointi takaavat korkeimman turvallisuustason.
Näiden arvojen maistuvuus näkyy yli 250 tuotteessamme, jotka on valmistettu luomulehmän-, lampaan-, puhvelin- ja vuohenmaidosta. Perinteisistä valmistusmenetelmistä, kuten Emmentaler valmistuksesta kuparikattilaissä, innovatiivisiin lajikkeisiin, kuten Burrata tai leivottavaan Camembert – meillä perinne ja luovuus kohtaavat. Sillä nautinto syntyy siellä, missä alkuperä on rehellinen ja maku aito.
Brändifilosofiamme perustuu yhteistyöhön, ei haistrategiaan. Haluamme parantaa maailmaa nautinnon avulla ja viestimme arvoistamme avoimesti ja läpinäkyvästi. ÖMA
-koulutuskeskuksessa jaamme tietämystämme. Laaja seminaari- ja jatkokoulutustarjonta on suunnattu kaikille, jotka haluavat myydä asiantuntevasti ja kannattavasti ilolla. Nautiskelijoille tarjoamme ohjattuja maisteluwebinaareja.
Jokainen ÖMA-tuotteiden ostos tukee luomuviljelyä – nautintoa hyvällä omallatunnolla, eettistä kulutusta ja mielekästä ravitsemusta.
Olemme asettaneet itsellemme selkeät arvot myös sosiaalisella tasolla: vuosia kestäneet kumppanuudet tuotantokumppaneidemme kanssa, alueellisten työpaikkojen turvaaminen sekä osuuskuntaperinteemme ovat leimanneet toimintaamme jo vuosikymmenten ajan. Tarjoamme reiluja työoloja, sosiaalisia standardeja, joustavia toimintamalleja kuten etätyötä, koulutusta ja täydennyskoulutusta sekä aitoa tasa-arvoa. Työntekijämme saavat osansa menestyksestä; läpinäkyvät toimitusketjut, luotettavat kumppanuudet sekä sosiaalisten hankkeiden ja luonnonsuojelun tukeminen tuovat asenteemme näkyviin.
Eläinten hyvinvointi ja terveys kuuluvat olennaisesti ÖMA: lajille sopiva eläintenpito, juustot ilman tarpeettomia lisäaineita, tiukimmat laadunvalvontamenettelyt ja lähes kattava luomuyhdistyksen sertifiointi takaavat korkeimman turvallisuustason.
Näiden arvojen maistuvuus näkyy yli 250 tuotteessamme, jotka on valmistettu luomulehmän-, lampaan-, puhvelin- ja vuohenmaidosta. Perinteisistä valmistusmenetelmistä, kuten Emmentaler valmistuksesta kuparikattilaissä, innovatiivisiin lajikkeisiin, kuten Burrata tai leivottavaan Camembert – meillä perinne ja luovuus kohtaavat. Sillä nautinto syntyy siellä, missä alkuperä on rehellinen ja maku aito.
Brändifilosofiamme perustuu yhteistyöhön, ei haistrategiaan. Haluamme parantaa maailmaa nautinnon avulla ja viestimme arvoistamme avoimesti ja läpinäkyvästi. ÖMA
-koulutuskeskuksessa jaamme tietämystämme. Laaja seminaari- ja jatkokoulutustarjonta on suunnattu kaikille, jotka haluavat myydä asiantuntevasti ja kannattavasti ilolla. Nautiskelijoille tarjoamme ohjattuja maisteluwebinaareja.
Jokainen ÖMA-tuotteiden ostos tukee luomuviljelyä – nautintoa hyvällä omallatunnolla, eettistä kulutusta ja mielekästä ravitsemusta.

Uutisia ÖMAversumista
Lehti
Kerromme teille ÖMA-tuotemerkeistämme, makuelämyksistä, ajankohtaisista aiheista, projekteistamme ja muista arjen asioista.
Pysykää aina ajan tasalla!
Pysykää aina ajan tasalla!

ÖMA Juustoa kolmessa uudessa Allos-levitteessäVuoden alusta lähtien Allos -valikoimassa on ollut kolme uutta levitettä: pinaatti-ricotta, tomaatti-Mozzarella-Hartkäse ja tomaatti-oliivi-Feta. Kaikki kolme valmistetaan jatkossa ÖMA Bio-juustosta.
ÖMA Westallgäun ammatinvalintamessuilla

Oletko kiinnostunut oppisopimuskoulutuksesta tai työpaikasta ”Bio” - ja elintarvikealalla? Tule
sitten tapaamaan meitä Lindau-Westallgäun ammatinvalintamessuille Lindauhun!
sitten tapaamaan meitä Lindau-Westallgäun ammatinvalintamessuille Lindauhun!
Juhlimme vuosipäivää!

Juhlimme Ökologische Molkereien Allgäuin 40-vuotista taivalta ja sanomme: ”Kiitos, että olette olleet mukana!”
Syksyn kausijuustomme

Syksy on saapunut – ja sen mukana aivan erityinen valikoima juustoherkkuja, joita on saatavilla vain lyhyen ajan.





Bio-Juusto on nautintoa, jossa on arvoja…
Palvelu
Mitkä ovat ekologiset maitotilat ”Allgäu” ja miksi tarjoamme ”Bio”-juustoja? Tutustu palveluihimme ja arvoihimme. Ja se, että juustot eivät ole kaikki samanlaisia, tulee paljon ymmärrettävämmäksi, kun tutustuu juustoihin hieman paremmin.

Juustoseminaarit ›
Miten voin myydä juustoa entistä paremmin? Juustoseminaarit aloittelijoille ja edistyneille

Bio suurkuluttajille ›
Tarvitsetteko juustoa suurina määrinä ja yksilöllisesti räätälöitynä? Silloin olette tulleet oikeaan paikkaan!

Juustotietoa ›
Miten juustoon syntyy reikiä? Voinko syödä homeista juustoa? Vastauksia näihin ja muihin kysymyksiin…

ÖMA:n arvot ›
Laatu ei ole vain moitteetonta laatua, vaan se syntyy arvojen ja tarinoiden yhdistelmästä…


















































